أصوات نيوز/
يشهد سوق البصل بجهة سوس ماسة، خاصة بمدينة أكادير، تحولات لافتة خلال الفترة الأخيرة، مع بروز البصل المستورد من إسبانيا كمنافس قوي للمنتج المحلي، مدفوعا بفارق السعر الذي أصبح عاملا حاسما في توجهات المستهلكين.
وخلال جولة بسوق سوق الأحد، يبرز الإقبال المتزايد على البصل الإسباني، الذي فرض حضوره بقوة لدى الباعة، مستفيدا من انخفاض ثمنه مقارنة بالبصل المغربي، الذي بلغ في بعض الأحيان نحو 15 درهما للكيلوغرام.
وأوضح مهنيون أن هذا التحول في سلوك المستهلكين انطلق منذ منتصف شهر رمضان، حيث لجأ التجار إلى توفير بدائل أقل تكلفة لمواكبة الطلب المرتفع، مشيرين إلى أن سعر البصل المغربي يتراوح في حدود 12 درهما للكيلوغرام، بينما يتراوح ثمن نظيره الإسباني بين 8 و10 دراهم، ما يمنحه أفضلية تنافسية رغم بعض التحفظات المرتبطة بالجودة.
ويتنوع البصل الإسباني المعروض بين الأبيض والأحمر والنحاسي، غير أن مهنيين يسجلون اختلافا في الطعم والجودة مقارنة بالمنتج المحلي، مرجعين ذلك إلى ظروف التخزين والنقل، خصوصا خضوعه لعمليات التبريد قبل وصوله إلى الأسواق، وهو ما يؤثر على نكهته ويقلص مدة صلاحيته التي لا تتجاوز أسبوعا، مقابل قدرة البصل المغربي على الصمود لأسابيع دون فقدان جودته.
ويرى فاعلون في القطاع أن هذه الوضعية ترتبط بمرحلة انتقالية مع نهاية موسم “بصل الكركوب”، في انتظار دخول الإنتاج الصيفي الذي يُرتقب أن يعيد التوازن للسوق، في وقت يظل فيه “بصل الحريف” متوفرا بكميات كافية.
ومن المتوقع أن تعرف أسعار البصل انخفاضا تدريجيا مع حلول فصل الصيف، لتستقر بين 3 و5 دراهم للكيلوغرام، وهو ما من شأنه التخفيف من الضغط على القدرة الشرائية للمواطنين، وإعادة الاعتبار للمنتوج المحلي داخل الأسواق.